dezent feine Brioche-Note, samtig weich im Gaumen, ganz viel und endlos Wein, Cuvée aus 70 % 2009 Weisser Burgunder und 30 % 2011 Silvaner (Weisser Burgunder 1/3 im Barrique und 2/3 im Stahltank, Silvaner im großen Holzfass)
Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
Restzucker: | 2,7 g/l |
Säuregehalt: | 5,1 g/l |
Boden: | Keuperverwitterungsboden |
Vinifikation: | Aus zwei verschiedenen Weinen entstanden: Silvaner und Weisser Burgunder, im burgundischen Stil vinifiziert, Feinhefelager teilweise 60 Monate |
Speisebegleiter: | Edle Fisch- & feine Fleischgerichte |
Allergene: | Enthält Sulfite |
AP-Nummer : | 4030 - 027 - 15 |